手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

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6月29日 じゃがいも食パン(おかずパン)

6月29日 じゃがいも食パン(おかずパン)

今日のレッスンは、リピーターの生徒さんで、今までたくさんのメニューを作って下さっているので、じゃがいも食パンでおかずパンを作るという、ちょっと変化球をやってみようという事になりました。
量りが壊れていたようで、ご迷惑をおかけしてしまいましたが、何とか無事に焼きあがることが出来ました。
が・・・・
私が機械でこねた生地の水分量を間違えてしまい、試食用の生地がベタベタで、焼き上がりがモソモソになってしまいました。
あ~~ごめんなさい( ;∀;)
手コネで生徒さんが作った分はきっと大丈夫だと思いますが、試食で私が作った食パンは残念なやきあがりです。
まだまだですね。
これに懲りずにまた遊びに来てくださいませ。

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