手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

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世田谷パン祭り

世田谷パン祭り

昨日世田谷パン祭りに顔を出してきました。
池尻小学校や世田谷公園が会場で、100店程のパン屋さんの出店や、パンにまつわるワークショップなどが開催されました。
私は友人のしろうさぎ工房さんが、Cook coop bookさんのブースでパンを描くワークショップを開催されるので、参加してきました。

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右がしろうさぎ工房さん、左が私です。
バケットがバタールになってしまいました。
水彩色鉛筆で書いてから、水のペンでぼかします。
バケットをアップで書いたのは、ちょっといい出来(#^^#)でした。

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13時でレッスンが終わったので、パンを購入しようとおもったけど、すっごく混んでいたので、諦めて帰ろうと思っていたところ、「パンソムリエが教える パンコーデ術」というセミナーが開催されていたので、参加してみました。
講師はパンシェルジュ2級の資格をもつ、京都のフレンチレストラン「ル シェーヌ」にお勤めの榎さんです。
150件のパン屋さんを巡られているかたで、講習が終わった後にパン屋さんのお話を沢山させて頂いて、楽しい時間を過ごさせていただきました。
京都に行ったときに、ちょっと奮発してレストラン行かせていただこうかな(^◇^)

レストランからお持ち下さった野菜のマリネに、国産小麦を使った丸パンのコーディネイトです。
美味しく頂きました。

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