手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

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タルトタタン

タルトタタン

リンゴの美味しい季節です。
今日は外がとっても寒いので、お家でじっくりとリンゴを煮詰めて、タルトタタンを作りました。
フライパンにグラニュー糖とバターを入れて、カラメルを作ってからリンゴを煮詰めます。
それだけでもおやつになりますね。
今日はパイ生地ではなくて、パウンドケーキの生地を上に流し込んで焼いてみました。
リンゴのカラメルシロップがパウンド生地にしみ込んで、とっても風味良く焼きあがりました。
バニラアイスを添えて、頂きました。

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