手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

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新メニューの試作 9/16

新メニューの試作 9/16

グラハムゴマパン

グラハムゴマパン

今日は、かねてから考えていた新メニューの試作をしました。
まずはグラハム粉を使ったヘルシーな食卓パンです。
小麦胚芽とゴマもたっぷり入れて、食物繊維と鉄分等栄養たっぷりです。
大きめの丸いパンで、ハンバーガーのように、色々な物をサンドしても美味しいです。

 

黒ゴマたっぷり

黒ゴマたっぷり

 

 

 

 

 

 

 

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コーンパン

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コーンパン達

 

 

 

 

 

 

 

牛乳とコーン缶のシロップを
生地に練りこんで、仕上げに
茹でたコーンをたっぷりと
入れます。
このパンは本当に柔らかくて、
コーンのプチプチが美味しい
です。

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ヨーグルト食パン

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上から見ると

 

 

 

 

 

 

 

ヨーグルトを練りこんだ食パンです。
2つに分割して、ねじって成形しました。
焼きたてはヨーグルトの香りがして、
ふわふわでした。
翌日も柔らかくて、トーストしないでも
美味しいパンです。

この三連休でやっと3点の試作が焼きあがりました。
みんなお勧めの美味しいパン達です。
レシピ作りも終わったので、レッスンのメニューに加えました。
是非試して下さい。

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