手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

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7月 ジャム

7月 ジャム

月曜日に生協で届いていた、杏を水曜日になって、やっとジャムに出来ました。
生協の杏は一年に1回しか出てきません。
昨年は見逃して、スーパーで買った杏で作りましたが、やっぱり生協の果物は美味しいです。
400gを5パック購入しました。
1パックをシロップ漬けに、残りをジャムに(^^♪
あんなに沢山あったと思っていたけど、煮詰めると少なくなってしまいます。
小さめの瓶で、7瓶程出来ました。

瓶を消毒して、杏を煮て、砂糖を加えて、瓶に入れてさかさまにして一晩置きます。
ラベルを貼って、美味しく食べてもらえる所に、お嫁に行きます。
今年はとても美味しく出来ました。

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