手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

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04日

小さな幸せ・・・・

お気に入り達
お気に入り達

 

昨日の戦利品は高島屋で久しぶりに見つけた、橙ポン酢!
冬はお鍋に使いますが、夏は冷ややっこやサラダ、さっぱりしていてとっても美味しい!
それから、これはお初ですが、たまごかけご飯用のお醤油です。 今まで何種類か試していますが、瓶が素敵だったので、試しに買ってみました。
明日の朝はたまごかけごはん(^^)v いつもキチンとご飯を作っているように思われていますが、違うのです。 きっと明日の朝はご飯とおみそ汁だけです。
それでも炊きたてのご飯があれば幸せになれます。
パンは大好きだけど、ご飯も大好き。
ただの美味しい物が好きな食いしん坊なのですね(^_^;)

7月 ジャム

月曜日に生協で届いていた、杏を水曜日になって、やっとジャムに出来ました。
生協の杏は一年に1回しか出てきません。
昨年は見逃して、スーパーで買った杏で作りましたが、やっぱり生協の果物は美味しいです。
400gを5パック購入しました。
1パックをシロップ漬けに、残りをジャムに(^^♪
あんなに沢山あったと思っていたけど、煮詰めると少なくなってしまいます。
小さめの瓶で、7瓶程出来ました。

瓶を消毒して、杏を煮て、砂糖を加えて、瓶に入れてさかさまにして一晩置きます。
ラベルを貼って、美味しく食べてもらえる所に、お嫁に行きます。
今年はとても美味しく出来ました。