手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

TEL.080-8710-5859   住所 東京都江東区石島

こんなことも

こんなことも

今日はお二人の生徒さんが別のメニューだったので、ポットでイギリスパンの生地をこねて、イギリスパンと同じ生地でハムロールを作りました。
生徒さんがお1人の時は一緒に手こねで、作るのですが、お二人以上の時は先にニーダーで、生地を作って、成形の練習と試食分を作ります。
生地は2種類出来ないので、そういう時はどちらかに合わせます。
食パン生地のハムロールはモチモチして、それはそれで行けています。
明日の朝食はチーズベーコントーストです。

イギリスパンとハム達

イギリスパンとハム達

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