手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

TEL.080-8710-5859   住所 東京都江東区石島

ブリオッシュの試作

ブリオッシュの試作

かわいい(^.^)

かわいい(^.^)

おへそがいっぱいブリオッシュ

おへそがいっぱいブリオッシュ

ブリオッシュのレッスンのリクエストがあったので、久々に手こねで挑戦です。
バターがたっぷりで、焼きあがりはほのかに甘く、サクッとしています。
いいバターを使って作りましょう。
電気のオーブンレンジで焼いたので、焼き色が甘かったですね。
ガスで170度だから、やはり電気だと190度かな(・・?
もっとこんがりした焼き色を付けたいところです。

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