手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

TEL.080-8710-5859   住所 東京都江東区石島

20日

今日のパンは

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チーズクッペ

今日は生徒さんと一緒に、ソフトフランスの生地でエピとチーズクッペを作りました。
エピは先日作った、セミドライトマトを巻き込んだ物を一本作ってみましたが、
美味しい!
ちょっとオーブンで焼いただけなのに、トマトの味がギュッと詰まって、そのままでも
おつまみになります。
今度は生地に練りこんで使ってみよう。
新しいレシピを作らなければ(^-^)

 

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エピの成形