手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

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セミドライトマト

セミドライトマト

美味しそうなトマトが安かったので、セミドライトマトを作ってみました。
網に入れて干すやり方もあるようですが、私はオーブンで焼いてしまいます。
120度くらいで、1時間くらいかな。
ちょっと水分が残っていますが、少しバッドに広げて乾燥させると
パンのトッピングには丁度いいのです。
明日はバジルを買ってきて、ジェノバソースを作ってフォカッチャに
トッピングして焼いてみようかな(^-^)

セミドライトマト

セミドライトマト

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