手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

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15日

モチモチフォカッチャ

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焼き立てモチモチフォカッチャ

明日は2度目の生徒さんがいらっしゃいます。
リクエストメニューはフォカッチャでした。
久しぶりなので、思い出しながら手こねで、作ってみました!(^^)!
Bench.Timeのフォカッチャはゆでたジャガイモを練りこみます。
じゃがいものでんぷんのおかげで、モチモチに焼きあがるのです。
3日間シナモンロールが続いたので、シンプルなパンが新鮮でした。
焼き立てが一番なので、ちょっと味見のつもりが、3/4食べちゃった(^◇^)
この時間に食べると、身についてしまう(^^ゞ
岩塩とローズマリーが絶妙で、止まらない(^。^)