手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

TEL.080-8710-5859   住所 東京都江東区石島

12月

クリスマスぼけ

12月は第3週からは、目まぐるしく、沢山沢山やりたいこと、やること、やらなければいけないこと、
のろまで、さぼり症の私が、1日も休まずに働いたのでした。

そして、ゆっくり休もうと思っていた、26日~28日は子供がサッカーの試合の遠征があり、
5時起きでお弁当を作りました。
この寒さの中で、外で食べるお弁当は冷たくなってしまうと思い、水筒にコーンスープを入れました。
なかなか勝てないようですが、仲間の名前を挙げて「オレ、今は三銃士でがんばっているから!」と
頼もしい言葉を言ってくれたので、今日はダルタニアンで行ってみてと声をかけたところ、
お、それもいいね(`´)とまだ暗い中大きなリュックをしょって出かけて行きました。
知らない間にお兄ちゃんになっていくのですね。

六時過ぎに出かけてしまったので、ちょっと休むつもりでベッドに行ったらもう10時^^;
そんなことを3日間続けてしまいました^^;

明日からは心を入れ替えて、大掃除やら、片づけやら、服の整理をしたいと思います。
決して来年には持ち越しません、本当です。

シュトーレン・シュトーレン

おすそ分け

おすそ分け

今年1年お世話になった方たちに、シュトーレンのおすそ分けです。
しろうさぎ工房さんのオリジナルイラストのカードを添えて!

クリスマスイブのテーブルでみなさんに喜んでいただけたら、とても幸せ❤  

 青いリボンでおすそ分けpart2

  ウ~~ン^^;きれいだけど、やっぱり赤か緑がクリスマスらしいかな? 

 

クリスマスクッキークリスマスクッキー

バニラ生地とココア生地を抜き型で、はめ込んでみました。
裏にはミルクチョコレートが塗られています。美味しかった!
来年のパン教室のお菓子のメニューにしようと思っています。

シュトーレン

シュトーレン達

シュトーレン達

今年も地元のサッカーチームのクリスマス会にシュトーレンをプレゼントしました。

200人以上集まるそうです。
パンタイプなので、大きくは出来ますが、足りるかしら?

仕上げは会場でパウダーシュガーをかけてもらうのですが
みんな美味しく出来たから、皆さんに喜んでもらってね。

一目ぼれ

漆塗りのうさぎ?

 

うさぎのおさら

木目がウサギに

 火曜日に石神井のパン教室に行った帰りに、大泉学園のコプスさんに寄りました。

パン教室の試食が少なかったので、お腹が空いていた所、遅い時間だったのに
ランチを用意して下さいました。

きのこのご飯やミネストローネ、美味しかったです。
ごちそうさまでした!(^^)!

食後に友人たちとお店の中を物色をしていたら、
出会っていまいました。

漆塗りのお皿ですが、木の力を活かすために漆を必要な分だけ使う作家さんの作品です。

木目が透けて見えるのですが、うさぎの柄の見えませんか?
私はうさぎフェチなので、もう駄目です。

普段使いをしてほしいとの作家さんの言葉なので、沢山使いたいと思います。

 

白磁の茶碗

白磁の茶碗

 一緒に子供のお茶碗も買いました。

白磁でぽってりと厚手に出来ています。
大事に使いましょうね。

 

 

あんぱんと特別な餡

あんぱん制作中

あんぱん制作中

昨日家の近所の森下にある、木下製餡所で大好きな餡子を買ってきました。
木下製餡所は、その名の通りに餡子を作っている所です。
和菓子屋さんに品物を卸しているのですが、店頭で小売りもしてくれます。三つ目通り沿いの、少し引っ込んだ処に、餡と書かれた大きなのれんがかかっています。ずっと気になっていたのですが、1年ほど前に勇気を出して、入ったところとても親切に餡子の説明をして頂きました。ずんだ餡、アンズ餡、栗餡など、色々な種類の餡がありますが、今回はゆず餡と抹茶餡それから定番の小倉餡、どれもおいしいです。今日はその餡子たちを使ってアンパン作りでした。    

 

 

 

ゆずと抹茶

ゆずと抹茶

                                                                                                        ゆず餡はいい香りがします。

抹茶は、コクがあってしっとりしています。

 

 

 

 

あんぱん焼き立て(*^_^*)

あんぱん焼き立て(*^_^*)

 こんがり焼けました。ゆずの皮を上に付けたら焦げちゃった^^;