手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

TEL.080-8710-5859   住所 東京都江東区石島

11月

サツマイモ


昨日生協で色々なサツマイモが届きました。
紅あずま、五郎島金時、安納芋!

五郎島金時を使って、サツマイモロールパンを試作しました。
フィリングはサツマイモを電子レンジでチンして、バター牛乳砂糖で練って、
パン生地にはさんで、焼きました。

参加させて頂いているコーラスサークルの集まりがあったので、試食兼毒見^^;
小さいお子さんもいたのですが、みなさん美味しいと食べて頂きました。

ご協力ありがとう!

ピザ

今日はTさんのご希望で、ピザを作りました。
前もってニーダーで生地をこねていたので、余裕を持ってレッスンが出来ました。
電気のオーブンレンジとガスのオーブンの違いを見て頂くために、ガスと電気と
両方で焼いてみました。
ガスにはやはりかないませんが、電気のオーブンで300度で、とても美味しく焼けました。
生地の半分をグリッシーニにして、ワインのお共にお持ちいただきました。

新しい生徒さん

今日は、お子さん連れの方が体験教室にいらっしゃいました。
3才と0才のおちびさん達です。

一緒にこねたり、丸めたりと、楽しいひと時でした。
久しぶりに赤ちゃんをたくさん抱っこさせてもらいました。

ららぽーと

今日は、友人と深川いっぷくさんへ一服しに行きました。
サツマイモのタルトが美味でした。
コーヒーもおいしかった!

それから豊洲ららぽーとに富沢商店とカルディがオープンしたので、
さっそくお買い物をして来ました。
カルディはコーヒー豆が50%OFで、ブラジルを購入!
今日は時間がなくて、駆け足だったけど今度はゆっくり探索に行きます。

はじめまして

江東区の石島でパン教室をオープンしました。
パン作りをはじめたい方、ゆっくり作るパン教室なので、どうぞいらして下さい。
美味しいコーヒーを入れて、お待ちしています。