手作りパン教室 Bench.Time

ベンチタイムは、ご家庭で美味しいパンを手作りするお手伝いをします。

    

TEL.080-8710-5859   住所 東京都江東区石島

11月

ありがとう、さようなら、そしてようこそ

今日新しいテーブルが届いたので、今まで使っていたテーブルを、引き取ってもらいました。
今、13歳になった子供が生まれた年に、江東区に引っ越してきて、その時に購入したものです。
オーバル型で、「丸いテーブルは人が集まって来る」と聞き、気に入って決めたものでした。
その願い通り、たくさん人が集まって来て、テーブルの周りはいつも賑やかでした。
2年前に三好町のマンションから、石島の一戸建てに移ったのですが、ダイニングが狭くなり、
パン教室も始めたので、長方形のテーブルに買い替えを決めました。
サイドボードを購入した、アンティークの家具屋さん「CAURSES AU ANTIQUES」で出会ってしまったテーブルを、思い切って購入しました。
アンティークの家具はシンプルでとても使いやすい!
サイズが90㎝×90㎝、90㎝×120㎝、90㎝×150㎝と簡単に3段階にセットできます。
丸い形ではないけれど、アンティークの持つ優しさで、また沢山人が集うテーブルになって下さい。

copseさん

今日は石神井で、しろうさぎ工房さんと一緒に、ハーベストさんで飾りパンの講習をうけた後、ハーベストさんに石神井台にあるcopsesさんというギャラリーカフェに連れていって頂きました。
体に優しいランチを頂きました、タラとジャガイモのスープ、洋ナシとキャベツのサラダ、カリフラワーのドリア。
そして、素敵な器たち。
物を作るのが大好きで、お料理、パン、色々作って食べて頂いて喜んでもらっていますが、
誰かに作ってもらった、心のこもったものは本当に癒される。
お店の方や、ハーベストさんとのおしゃべりも楽しくて、幸せな時間でした。

そしてここからが問題!
展示販売してある、器、アンティーク、すべてストライクゾーンで、完全に心を奪われてしまいました。
特に瑠璃色のきれいなお皿、乳白色のお茶碗。
どうしよう(@_@)
最近自分を飾る物欲はなくなってきたのですが、自分の時間を過ごす時の道具達への思いは募るばかり。
次に石神井に近寄るのが怖いです。

Lover`s

昨日、久しぶりに美容院へ行ってきました。
生まれつき髪が癖毛で、サラサラにストレートヘアにあこがれていたのですが、
最近の縮毛矯正の技術は素晴らしいです。
Lover`s さんは菊川駅近くにある、美容院です。
ずっとお世話になっているのですが、矯正をした後に、デジタルパーマをかけてくれます。
今、サラサラクルクルです(^^♪
長時間お世話になりました。

シュトーレン

今日の教室はシュートーレンでした。
パンタイプのクリストシュトーレンです。
マジパンは入らないので、日持ちはしませんが、簡単に作れて、クリスマスの気分は盛り上がります。
粉砂糖をこれでもか!と2度3度ふるいかけて、真っ白にします。
もうすぐ12月。
クリスマスまですぐですね。

アンティーク&小さいパンファクトリー

部屋の模様替えをしました。
自分の部屋に隠してあった^_^;、アンティークのサイドボードをダイニングに持ってきました。
パン教室用に使用します。
せっかく気に入って購入したのに、自分だけで使うのはもったいないかなと思って・・
アンティークと言っても80年位前の物です。
あと20年大事に使って、アンティークに育てましょう。
そして、小さいパン工場を作りました。
生徒さん達とここで美味しいパンを作って行きたいです。